Варианты для измерения ТДС - предложил рефрактометры

Я ищу некоторые параметры для измерения ТДС.

Все, кажется, указывают на ВСТ Рефрактометр, но в 700 $+ я хотел бы попробовать некоторые другие варианты.

Я основал низкая цена TDS метр на Amazon, но это оказалось весьма противоречивым. Измерения же заваривают несколько раз, дает несколько результатов, которые могут сильно различаться.

Мысли о других вариантов для TDS метров, или это имеет смысл только расплачиваться за ВСТ?

+476
Daidaitao 20 авг. 2018 г., 11:52:46
18 ответов

Происхождение не мыть чашку кофе вытекает из того возраста, когда кофейные чашки были сделаны из металла. Примером могут быть по-прежнему рассматриваться с итальянской практикой приправа МОКа горшок. Когда металлический контейнер кофе (МОКа горшок или чашку кофе) новый/стирать, кофе приобретает металлический вкус. Как только контейнер был использован один или два раза, масла от кофе уплотнения внутренней поверхности предотвращая металлический аромат от tainting самогон. (Многие итальянцы считают, что новый МОКа горшок не может использоваться до нескольких банок кофе было сварено и первая свалила)

Нетрудно представить эволюцию от практического процесса к традиции, думая о времени перехода от металлических до керамических кружек кофе. Молодые военнослужащие, которые не используются металлические чашки кофе будет использоваться для мытья посуды, а старой высшего руководства до сих пор бы в привычку не мыть их и, возможно, уже пристрастился к нему (отсюда и ругань, что он вкуснее, когда лопух "бывалые").

+960
jmurowaniecki 03 февр. '09 в 4:24

Один метод состоит в использовании погружать свой молотых зерен в воде в течение 24 часов и использовать традиционный фильтр конуса. Поместите фильтр в цилиндр залить, если у вас одна и удаляет основания, оставляя вас сладкий, сладкий холодного настоя нектар. Если у вас нет цилиндра, вы можете определенно использовать фильтр в чашку, просто будьте осторожны с тем, как вы поместите его.

+914
terminus 3 дек. 2010 г., 19:21:08

В дополнение к Дамиана ответа (слишком много кофе или недостаточной трамбовки), посмотрим, как портафильтр уплотнения на руководителя группы. Там должны быть две вещи можно заметить: а) с душем экрана и Б) потоки, уплотнение портафильтр на резиновую шайбу. Следующие вещи могут сделать портафильтр трудно поворачивать

  • Душ экран гримед и выступающие налипшей на него кофе.
  • Есть кофейная гуща в нити.
  • Есть кофейная гуща запекшейся на резиновую шайбу.
  • Резиновое уплотнение рассыпчатый и имеет трещины или расширенные, выступающие ниже, чем надо (это необычно)
+912
user3683789 5 мар. 2012 г., 13:08:31

Когда руки капает кофе зимой, воды исчезает в тумане. Очевидно, что нам нужно идти быстрей, пока температура воды не понизится слишком сильно. Кроме того, в холодной комнате, как правило, вызывают больше тумана, делая трудно увидеть "кофейной гущи", а капает.

Есть рекомендуемая температура в помещении для "лучше" капнуть? Лучше здесь, может означать более высокое качество результата выпить, или просто более удобные способы капает.

Вопрос больше о руке-капала, но это может также вопрос с машинами.

+889
Barbara Devaney 1 апр. 2015 г., 2:34:32

Несколько дней назад я видел название Кофейная кантата от Иоганна Себастьяна Баха пройдет в ближайшее время в оперном театре. Интересно, что это за кантата про?

+753
Joshua Coady 6 нояб. 2015 г., 17:34:03

Сухой жареный кофе в зернах-это не высокий риск для формы или для других видов летучих патогенных бактерий. Однако, окисления, который происходит, естественно, ухудшают качество и вкус зерен. Таким образом, хотя это может быть безопасно в зернах в пакете на 10 лет, я бы не уничтожать все это.

+747
alexsmith 28 февр. 2010 г., 2:35:22

Способ ваш друг является полностью действительным, поскольку кофе-это всего лишь наука о добыче, а не методология.

Для того, чтобы ваш друг, чтобы правильно извлекать кофе, ему придется пройти через тот же процесс какой-либо другой способ заваривания. Другими словами, кофе должен быть однородным по размеру, температура воды должна быть до температуры (точная температура зависит от предпочтений и от самого кофе), основания должны быть тщательно пропитан, и добыча время должен быть набран в соответствии с грубости/тонкость молотого кофе.

Самое главное здесь, вероятно, держит воду до температуры, после заливки горячей воды в кружку позволит резко снизить температуру воды. Подогревать кружку, так как охватывает кружка в течение времени приготовления, поможет вода сохранит свою температуру. Если он использует бумажный стаканчик, то это не будет применяться, и он мог просто использовать крышку для изоляции в течение времени приготовления.

Со всем этим сказал, другой более простой способ объяснить это, чтобы просто сказать, что ваш друг является по сути дела фильтром френч-пресс. Однако, вместо того, чтобы делать это в сосуд, созданный для заваривания погружения, он просто используя кружку.

Что касается вашего вопроса о том, что есть преимущество использования пуровер конуса, ответ во многом зависит от предпочтений, а также от того, процесс приготовления в соответствии со стандартами я уже упоминал. В основном, правда, нет. Есть ли преимущество. Если ему нравится вкус кофе с его пакетик-как метод, то он делает это правильно. Он мог сделать это лучше? Ответ почти всегда да.

+744
Kerby L 25 нояб. 2012 г., 3:25:51

Я предпочитаю латте в большой чашки, так как это позволяет мне наслаждаться им множеством чувств.

Процесс потребления начинается, поглощая тепло из чашки в моих руках. Это говорит мне, если латте слишком жарко, чтобы потреблять. Этот процесс также навевает воспоминания о японский зеленый чай церемонии , где две руки используются для питья. Это заставляет меня чувствовать связь с традициями, которые насчитывают сотни лет.

Широкая чаша позволяет аромату достичь вашего носа. Перед тем, как выпить, я запах горечи кофе, жир от пены, и, возможно, шоколадом или корицей посыпать сверху. Попробуй на ходу с крышкой на... опыт-это не то же самое. Рта и языка, чувствовать себя на гладких фарфора-это приятный опыт, который можно взять с собой, ни четкой бар стекло может обеспечить.

+744
Marco Cattarozzi 6 апр. 2010 г., 23:44:08

Господи, люди! Были вокруг в течение многих лет и лет. Амвей продал его, и это был большой хит. Превосходный Бренд

Сегодня, кофе и других марок запечатали в фольгу кофе в пакетиках.

Кофе Классической Средней Обжарки Одиночные Пакетики. Decaff тоже.

и это любопытное приспособление...

Кафе Борса Порционной Ручной Капельного Кофе, Премиум Суматра

+728
Koljenovic Demir 13 июн. 2012 г., 13:34:01

Что касается вопросов качества, то шансы на газ в кубышке не воздуха. Скоропортящиеся продукты часто описывается как 'упаковано в защитной атмосфере'.

А почему, я не уверен, что необходимость будет. Это может быть просто разница в атмосферном давлении между заводской и вашего местоположения, что означает стручки дуге.

+653
Bob Kuest 3 окт. 2016 г., 22:01:31

Мигающий свет установлен таймер на 30 минут. В отличие от многих кафе и горшков нет обогревателя.

Отопление не очень хорошо для свежести кофе и это еще одна причина, кофе не должен сидеть более минут.

+543
ampecho 10 июл. 2012 г., 20:53:05

Ну, во-первых, мы должны, вероятно, установить, как холодная вода, как только он упадет на землю. Я представляю, как она нагревается почти до температуры кипения в кофе-машину, однако, когда он выходит и попадает в чашку холодной он остывает почти сразу, наверное, от 85 до 90°C или что-то около того.

В общем холоднее воды в основном означает, что вы не добывая меньше твердых веществ кофе в более медленном темпе. Так что это действительно невозможно сделать какие-либо конкретные выводы, не зная, как горячая вода и сколько добычи берет.

Однако есть некоторые общие правила, которые всегда работают как вышеупомянутый медленной экстракции при более низких температурах. Еще один заключается в том, что с увеличением времени контакта добычи будет выше.

С точки зрения вкуса нижних зубов, как правило, связаны с более кислой/квашеной кофе и чем выше добыча, тем больше горьких веществ будет в вашей чашке. Идеальная добыча будет сбалансированный с фруктовой кислинкой и некоторые темные, шоколадные ароматы. Поскольку вы используете полный метод погружения он не будет делать, что много, хотя разница. Я думаю, вы подождите несколько минут, прежде чем вы начали пить кофе? Так что, вероятно, на короткий момент, где добыча сбалансирован, но чем дольше вы выпиваете чашку тем более горько становится, что означает overextraction. Я думаю, что время-это более значимый параметр в вашем случае (если моя оценка температуру более-менее правильно)

Здоровье мудрый я не думаю, что он будет делать большой разницы либо по выше указанным причинам. Большинство кофеина извлекается на ранней стадии, и к концу добыча будет относительно высоким, несмотря на несколько более низкие начальные температуры. А так как вы делаете полное погружение вы также всегда употреблять достаточное количество кофейной гущи в любом случае.

+505
Chris Bouchard 21 янв. 2010 г., 12:07:31

Пищеварительные проблемы вы испытали может быть из-за кислотности кофе. Теперь легче обжаренного кофе, безусловно, будет более кислые, поэтому жаркое уровне зерен может быть в игре. Не только это, но underextraction может вызвать высокий уровень кислотности также.

Единственное заметное различие я могу набрать из того, что ты сказал мне, что в аэропресс есть небольшая форма полного заваривания погружения. Это позволит лучше стимулировать всех частей кофе, чтобы быть извлечены и так снижают кислотность результате кубок.

Если вам любопытно, что реальной причиной является, купить два разных партиях бобов, одно средне-темная обжарка и одна легкая обжарка. Затем выполнить аэропресс, френч-пресс, pourover, кофе и, возможно, капельной экстракции с фасолью и запишите вашу реакцию желудка на каждый стакан. Если нет практически никакой существенной разницы между любыми из них, как это заставляет вас чувствовать себя, т. е. это, кажется, происходят случайным образом, вы могли бы просто быть гипер-чувствительной к небольшим изменениям кислотности в результате различия в несовершенстве каждой экстракции.

Удачи.

+358
Andre Vianna 26 июл. 2019 г., 13:42:08

Я часто путешествую, и иногда по утрам я хочу выпить чашку кофе.

Первое, что я вижу эти мини-кофемашины в номере. Они иногда приходят в универсальные чехлы, но на более приятных отелях они есть бренды (DoubleTree подают фирменные те).

Насколько свежим является этот вид кофе?

+330
ShadowZzz 3 июн. 2016 г., 21:35:37

МОКа горшки, из которых эти стандарты более или менее определено Биалетти, производить достаточное количество кофе для указанного количества людей. Однако, эта сумма может показаться ограничиваясь во многих других культурах. Итальянцы склонны пить меньше, так как 30 мл кофе, как их обычный блок. Например, в США это составляет около 6 унций. (~170 мл). Это в 6 раз больше, чем итальянский кофе по объему.

Так, будучи в состоянии выпить все четыре чашки кофе может быть достаточно нормальной в некоторых других культурах. Количество кофе, который вы потребляете, лучше быть измеряется количеством основания, которые вы использовали. Хотя, даже эта сумма может меняться много среди людей.

На самом деле, я верю, что все кажется нормальным в ваших привычках.

Пожалуйста, ознакомьтесь также с этих дискуссиях, так как они могут иметь отношение:

+259
user42045 24 авг. 2019 г., 5:04:43

Я пытаюсь тренировать свой язык, чтобы признать 'горько' вкус кофе, поэтому я могу улучшить мои методы.

Как я могу достичь горький вкус с французской прессой?

Это самый настоящий вопрос, так как я не уверен, если это жара, крутые времена, или кофейных отходов, которые производят горечь.

+214
user292673 15 окт. 2018 г., 14:04:21

Хорошее правило следовать соотношении 1:15 кофе к воде. Так на каждый 1 грамм кофе, добавить 15 грамм воды, что кроющие примерно 3 ложки кофе на 1 чашку воды.

+184
GoldenBoyLDN 22 апр. 2013 г., 10:02:06

Мне было интересно, если я мог бы получить идеальное время экстракции путем измерения пропускания света (естественно с той же крупности помола) пиво по закону подобное. У кого какие показания? Или как способ, используемый для определения оптимальной экстракции?

+80
Saleh Feek 14 июл. 2011 г., 13:53:39

Показать вопросы с тегом