Что делает кофе вишневый вкус?

Они держат достаточно долго для доставки? Их можно заказать откуда-нибудь? Они могут быть высушены/консервация/цукаты?

Может ли аромат быть использованы ... возможно, в кофейном напитке?

В промытый и полуфабрикатами, стиральная переработка, плод полностью удален и отбрасываются (и, вероятно, не подлежит восстановлению). В сухой обработке плоды сбраживают до удаления, которое, вероятно, способствует значительная часть фруктов и вино ноты в сухой обработке кофе, как Санани из Йемена и одного какого-происхождение эфиопского кофе (например. Старбакс Shirkina Эфиопия). Если фрукты могут сделать это ..., там должен быть больший потенциал, верно?

+171
user3145800 25 окт. 2017 г., 6:07:34
29 ответов

Я заметил, что есть явный недостаток вопросы и ответы по "зеленому" методы обработки кофе. Так как это один из первых шагов на пути от ростка до чашки, мне стало любопытно:

Каковы достоинства различных методов обработки зеленый кофе? (т. е., влияние на характеристики кофе, труд, время и т. д.)

Другими словами: Почему фермеру предпочитают использовать метод сухого процесса, в то время как фермер Б благоприятствует мокрый процесс?

Методы Обработки:

  • Сухой Процесс
  • Мокрый Процесс
  • Полусухим Способом/Переработки Природных
+941
trclark81 03 февр. '09 в 4:24

Я собираюсь начать с ответа на первый ваш последний вопрос просто для удовольствия. В этом сайте, он говорит, что:

Поставьте кастрюлю на слабом огне. Слабом огне увеличивает время заваривания, которое усиливает вкус. На более позднем этапе, вы хотите, медленной струйкой эспрессо, а не в полную силу фонтан.

Вы хотите хороший, долго варить. Аромат будет усилен, а не краткое время заваривания с большим огнем. Так что вкус и время заваривания может быть изменен в зависимости от размера вашего тепла. Чтобы ответить на этот вопрос, Да это хорошая идея, чтобы выключить тепло. Дополнительно: на сайте также показано, как сделать красивую МОКа (не спам)! Во-вторых, вы действительно сами ответили на свой последний вопрос. Низкая тепло лучше, чем высокая температура.

Теперь я отвечу на ваш второй вопрос. Похоже, этот сайт использует итальянские котлы как ваша индукционная плита. На плите кастрюли и не stovepot горшки, он говорит, что:

Когда вода в баке уже исчерпан, вот когда вы слышите ‘булькать’, что означает напиток готов налить (примерно 4 до 5 минут).

Похоже, от 4 до 5 минут-самое время для кофе, чтобы быть готовым к добыче здесь. Вы должны знать, кто-то с помощью ополаскивателей и бульканье. Кофейник начнет производить такой звук, когда кофе готов.

Теперь я отвечу на ваш первый вопрос. Я не могу показаться, чтобы найти какой-либо значимой информации по вашему вопросу, так что я выстрелю в него.

Предположительно, это может быть ваше решение.

Может быть, некоторые люди предпочитают этот параметр, а другие, как другой. Я не знаю, что ваши стандарты для хорошего самогон так что я просто скажу, что вы должны выбрать его. Извините за отсутствие информации! Я надеюсь, что этот ответ ответил на все ваши вопросы!

+939
Gehoon Chung 19 янв. 2018 г., 23:02:35

Холодный квас-это просто заваривая кофе в холодной воде. Это обычно длительный процесс (около 12 часов), но полностью стоит. Самый простой способ-френч-пресс. Измерить количество кофе и воды вам нужен для регулярной горячей френч-прессе заваривать, но вместо этого используйте холодную или комнатной температуры воду. Оставить пресс горшок в холодильник на ночь или при комнатной температуре, толкать поршень вниз утром, и вы будете иметь вкусный холодный квас готов.

Вы также можете купить систем холодного заваривания. Я никогда не использовал его, но я слышал, что это работает довольно хорошо.

Система Тодди T2N холодный квас

+910
HelloGirl69 25 нояб. 2017 г., 21:25:25

Хотя теперь удалено, я больше всего предпочитаю @EdChum комментарий: заварить чашку в ночь перед! Заливайте и наслаждайтесь. Не может получить легче или вкуснее.

Почти мгновенный горячий кофе, использовать растворимый кофе-порошок. Смешать кипяченую воду с порошком кофе. Попытка выпить, пока вы готовите вкусного кофе. Вижу тег .

Для быстрого, автоматического лень -- урожайность быстро, легко проходима чашку кофе-вы не можете бить модульную автоматы. Заполните кувшин с водой, вставьте капсулу, нажмите кнопку... Готово. Единственное, что испортить можно забыв поставить чашку под кран. Очистка практически отсутствует. Я лично считаю, что качество этого кофе должен быть низкий и неудовлетворительный.

В противном случае упорядочить свой френч-пресс рутины:

  1. Начните кипячение воды. Идти о другом бизнесе в течение нескольких минут (или смотреть на стену, если другой бизнес невозможно, прежде чем кофе).
  2. Когда вода закипит, молоть кофе и положить его в кофейник (френч-пресс). Добавьте воду; погружаться кофе. Ждать.
  3. Нажмите и пить.
  4. Приступают к зачистке: дамп основания в компост и дайте высохнуть самостоятельно (несколько часов).
  5. Вытряхнуть сублимированного кофе и смойте; повторяйте по мере необходимости.

Комментарий:

  • Это разрешение действительно только 3 Шаги приготовления: отварить, смешать, пресс. Это примерно как можно более простым. Путем молоть после варки, это позволяет свести к минимуму промежуток времени между измельчить и Brew (решающие минуты!) и минимизирует издержки ручного взаимодействия.
  • С помощью многоступенчатой очистки процесс, который я описываю, это повышает эффективность: приносить кофе, встряхивая, когда еще мокрые (только что сварила). Дайте высохнуть самостоятельно, а остальные из кофейной гущи будет выходить легко. Простое ополаскивание достаточно, чтобы получить большинство остатков без забивания сливной раковиной.

Да здравствует ручных методов производства кофе! Смотрите другие гиды из кофе выродок, Синяя бутылка, и как варить кофе , я предпочитаю более простой подход, который я описываю, чем все те.

+858
Areg Petrosyan 13 янв. 2013 г., 22:48:47

По теме: это хорошая идея, чтобы держать кофеварку, если я только изредка пью кофе?

Дома, я произвожу меньше, чем 2 чашек кофе в неделю. В последнее время, я использую момент, чтобы сохранить хлопот-коэффициент выплаты выгодные. (хлопот, таких как собственно процесс изготовления одной чашки, а также за хранение необходимого оборудования)

Если бы мне пришлось покупать молотый кофе, мне потребуется месяцев (или дольше), чтобы закончить даже 10 унций олово.

Лучше хранить довольно старой кофейной гущи для, что случайный чашка, или использовать растворимый кофе?

+849
Messalinaa 10 авг. 2016 г., 6:34:50

А не все равно, но компромисс-я бы назвал их изобретательный, эклектичный и авантюрных любителей кофе, в отличие от пуристов, или пуритан, которые считают, что есть 'правильное' способ делать вещи. Вы найдете эту великую разделить в каждом серьезном поле хобби, в том числе кофе и Hi-Fi аудио, которые мне знакомы, но также в пиво и вино, автомобили, компьютеры и моды. Предприимчивые пользователи не уверены и готовы думать вне коробки. Как вы отметили в комментариях, это также творческий персонализированные решения практических задач:

Мне нравятся кофейные напитки в Кортадо / плоские белые семьи, но у меня нет места на кухне для кофеварки и мясорубку. И я не собираюсь ждать пятнадцать минут для эспрессо-машины приходят к теплу, и т. д. Мое решение: двойной выстрел Бустело, сделанные в аэропресс с горячей (не текстурированные) молоко. Вкусные, недорогие и компактные. – crmdgn [комментарий] 22 сентября в 20:31

В авантюрной кофе энтузиаст (как Google показывает, этот термин уже в общее пользование; если это еще не групповой идентичности, так и должно быть!) это смелый новатор, не боится смешивать и сочетать оборудование и технику, а не конкретное по поводу получения "идеального" чашка кофе ... для них это больше вопрос решить интересную задачу или сделать что-то новое с инструментами и материалами, в местах, которые они любят: например, я пробовал так много нестандартных способов приготовления кофе (а также аудио нетрадиционные меры, включая использование дикторов PA в домашней обстановке) для чистого ощущения от дегустации полученную смесь! В то время как пурист не хотите делать так.

Я узнал и понял многое о кофе по прямой, иногда неортодоксальные эксперименты. Я не вижу в нем обязательно в качестве компромата на времени, денег или усилий, а скорее утверждение, творческой самостоятельности, стремления к, что красивые и необычные вариации, или просто сильно люблю все кофе.

+841
WebWanderer 3 мая 2015 г., 19:54:39

Я хотел бы знать, как улучшить свою практику пивоварения.

Я ежедневно чашку из капельной машины, но я нахожу несоответствие в мои вкусы каждый раз. Я получаю мои бобы земле из местного магазина, и они, как правило, теряют свои потенции через неделю и показаться смешными и горькими. Что я должен сделать, чтобы получить последовательную кубок каждый раз?

+773
Sue Spence 26 окт. 2014 г., 4:44:32

Кофеин является химически стабильным даже тогда, когда проходила через ее кипения (температура испарения) из 312°с (593.6°F), как показано в данном исследовании, Thermoanalytical исследования пуриновых производных соединений Шницлера и соавт (ЭСЛ. Quím., Сан-Паулу, 29(1): 71-78, 2004):

Испарение кофеина происходит без разложения, в соответствии с инфракрасного спектров кофеина и затвердевших образцов, собранных после испарения...(стр. 75)

Даже темная обжарка не может продолжаться давно уже "вторая трещина" температуры:

Когда кофе достигает около 224 °с (435 °F), то он излучает "вторую трещину", этот звук представляет структуру кофе начинает сжиматься. Если мясо допускается к дальнейшему прогрессу, кофе скоро полностью карбонизировать, и в конце концов сгорает.

В то время как кофеин существенно не влияет обжарка, многое другое о кофе в зернах трансформируется (увеличивается объем, потери влаги, carmelization сахаров), при этом изменяется масса и плотность кофейных зерен.

+758
taboubim 30 сент. 2016 г., 13:47:32

Если они обжарка кофе в течение 4 часов молоть и заваривать его, они делают это только для маркетинговых целей.

+681
Kylie Manalo 8 нояб. 2017 г., 16:11:18

Вес в зернах ка-130mg отсюда Необходимо приблизительно. 15г кофе на 250 мл воды, соответствующее 115beans за чашку. В 237 мл порция кофе содержит кофеин 95mg (USDA), в котором будет 830ug / бобовые (я читал другие источники говорят о 1мг/бин). Обратите внимание, что это извлеченные значения, целые бобы могут содержать столько, сколько 7мг см. здесь В вашем 145 г мешок, скажем, 2/3 от веса, например 100 г, кофе в зернах, что соответствует 770 бобы, которые будут 640mg до 5,2 г(!) кофеина. Однако пока не ясно, сколько добыча происходит в человеческой пищеварительной системы по температура тела, тем более, что вы не жуйте кофейные зерна, как мелко в кофемолке.

Я думаю, тебе просто придется положиться на видя, как вы себя чувствуете после определенного количества зерен, как терпимость кофеина варьируется так сильно на человека.

+672
xerrik 26 авг. 2013 г., 5:49:13

я наткнулся на эту интересную статью на избавление от кофейной зависимости

Изменить свои привычки. Если вы осознаете, что вы зависимы от кофе и вам не нравится это, ну постарайтесь изменить свои привычки....

Попробовать заменить. Мне это очень интересно отметить, что часто люди имеют больше психологическая зависимость или традиции, а чем нужно для кофе. ...

+587
jurplel 29 апр. 2011 г., 3:10:38

Можно ли заказать латте с 0% жирности молоко? Или в большинстве мест говорят, что это не латте и т. д
Будет вкус такой плохой?

+577
Gyffo4ka 18 янв. 2016 г., 4:03:23

Циветта кофе Копи Лювак.

Вот некоторые выдержки из Википедии:

относится к кофе, который включает в себя часть переваренного кофе вишни ели и испражнялись на азиатской пальмовой циветты.

И это:

в индустрии кофе, Копи Лювак считается диковинкой или новизна пункта... "общий консенсус в отрасли ... это просто вкус плохой"

И:

Казалось бы, что обработка Лювак умаляет хорошей кислотностью и аромат и придает гладкость тела, что многие люди, кажется, отметить в качестве положительного к кофе.

Суть ее: животное должно выбрать спелые бобы и съесть их. Так его только получать хорошие спелые бобы. Животное частично переваренные бобы, и этот процесс, как предполагается, улучшит вкус.

Редактировать: Источник Википедия: Копи Лювак / циветта кофе

+557
Ian Turner 5 янв. 2014 г., 22:14:47

Прочитав следующие грустно:

Горшки МОКа не управляемых устройств

А МОКа горшок (или кофейник) на самом деле является управляемым устройством. Я пользуюсь им уже более десятилетия с успехом с гораздо более низким уровнем контроля, как я вас здесь:

  1. Измерения температу
  2. Научная статья о прикладной теплотехники и МОКа горшки
  3. С помощью лабораторного оборудования для приготовления кофе МОКа горшок

Самое простое-это начать с:

  1. Использовать кофемолку
  2. Разогреть плиту (я использую 7-8/12 на электрическая плита)
  3. Использовать очень теплой (не горячей и не холодной) воды
  4. Поставить кастрюлю с плиты , прежде чем кофе закончился, а в конце вы получите воду вместо кофе из-за более грубого зерна кровотечения из ранее
  5. Не температуры кофе, особенно не трудно, но получить одну из дешевого пластика саботаже и если слегка утрамбуйте, но даже
+550
Koryonik 29 апр. 2014 г., 10:12:09
Шаг в процессе приготовления эспрессо, где давление навязали молотого кофе в виде плотно спрессованных шайбу в корзину портафильтра.
+514
anh 19 мая 2011 г., 12:09:15

Почему кофейни обеспечить газированной воды (минеральные воды) вместе с эспрессо?

+509
robert63 12 июн. 2013 г., 13:58:31

Потребление кофе и утренней дефекации. Утром или смесей завтрак/жаркое больше слабительным, чем другие смеси/жарится?

+478
reyes alejandre 9 окт. 2010 г., 16:26:50

Я получаю сообщение на мой чайник, что она должна быть накипь. Однако, я не могу выяснить, как это сделать без инструкции, которая отсутствует.

+466
user18285 28 дек. 2015 г., 0:19:33

Зерен до чашки машины автоматические кофе-машины, что смолотых зерен для каждой чашки.

Пользователь, как правило, только чтобы заполнить машину с фасолью и воду, и нажать на кнопку для того или иного вида кофе. Некоторые машины также включают автоматический молоко пенообразователи для приготовления белого кофе.

+435
thenonhacker 11 июл. 2011 г., 15:00:09

Это возможность относительно термодинамики. Если предположить, что азот находится под давлением в баллончиках, он будет выпущен с быстрое падение давления сразу после распечатывания.

В этой разгерметизации, потери азота много энергии, при этом температура вокруг него уменьшается*. Наверное, самый теплопроводный что вокруг себя можно, как это сделано из металла**. Таким образом, водяной пар в воздухе конденсируется на сам металл***, который остается мокрое место.

  • (*) В этом весь смысл, как наши холодильники работают: мы сначала давление газа вне камеры, потом сбросить давление, когда он остынет изолированной камере, которую мы называем холодильник.
  • (**) Как металл более теплопроводный мы чувствуем тепло лучше через них. Вот почему, что вы можете легко передвигаться электрической духовкой, когда воздух, который термически изолирует, защищает вас. Однако, вы вряд ли мог прикоснуться к кастрюле сверху электрической печи, как металлы проводят тепло очень хорошо.
  • (***) Вот почему конденсируются капельки появляются за пределами пиво может быть легко, когда вы берете его из холодильника. Холодный металл, хорошая теплопроводность, водяной пар конденсируется легко на нем.

Обратите внимание, что мой ответ является просто спекулятивной, поскольку я не могу повторить эксперимент.

+404
Yngvarr 6 дек. 2014 г., 9:39:08

Зданий с сертификатами ecbc , как SCAE и угас организации, которые специализируются на кофе. Они организуют множество мероприятий, таких как конкурсы. Иногда эти конкурсы иногда проводятся для людей, для оборудования. Они также производят много сообщений на кофе, от вкуса чашку для культивирования политике. Таким образом, эти организации также имеют сертификацию для приготовления кофе машины.

Из вопроса, я понимаю, что вы хотите сохранить заваренный фильтрованный кофе в графин, а вы просите максимальный срок для этого.

Ответ; машина будет стараться держать кофе нетронутым так долго, как он может, однако, при такой температуре вода постепенно испаряется и остаток кофе превратятся в горький, темный, жженый кофе.

Просто, ваш кофе будет в конечном итоге умирают как живые существа и ваш качественный гаджет может только замедлить, но не остановить.

Решение: просто попробуй. Свежий фильтрованный кофе всегда вкуснее. По моему опыту, первые полчаса-это вкусный период.


(1) Европейский приготовления кофе-центр (Каффе.нет)

(2) специальность кофе Ассоциации Европы (scae.com)

(3) специальность кофе Ассоциации Америки (scaa.org)

+378
David Lavender 17 апр. 2015 г., 22:02:26

Есть такое понятие, как рекомендованный промежуток времени, в котором допивать чашку кофе, в котором вы получите лучший удар из кофеина?

+228
Paul244 5 авг. 2012 г., 20:31:24
На вопросы о слов, фраз и определений, которые относятся к кофе.
+188
pei san yong 4 янв. 2014 г., 5:57:29

Когда я слышу "холодный квас" я думаю, что-то вроде голландского кофе, или кофе с холодной водой и длительное время экстракции. Кислотность, вероятно, не будет снижена на охлаждение кофе сразу после, вполне возможно, что подтаявший лед просто разбавляя свой напиток и температуры охладителя протекает на вкус кислинкой.

Есть много способов холодного заваривания. Некоторые предполагают полное погружение в течение длительного времени добыча, как пунш. Другие медленно капать холодная вода или лед растопить в основании с использованием капельного башни. Второй метод часто предпочтительнее и предлагает наиболее сбалансированную добычу. Впрочем, я уже Тодди и делает хорошо. Пунш может быть менее дорогой способ, но для пластмассовый контейнер и несколько больших бумажных фильтров я чувствую, как капают башни лучше, стоит своих денег, если вы можете найти один по разумной цене. Вы можете найти некоторые капельного башни производители/голландский кофе на eBay в диапазоне 90$.

Насколько я могу судить, впрочем, вам не холодно заваривания. Ты просто делает кофе со льдом. Я что-то подобное с аэропресс. Инструкция по приготовлению я бы предпочел для кофе-гляссе, как он варит концентрат. Я заметил небольшое различие в кислотности, это может показаться более мягким, просто потому что холодно и кислот, как правило, балдей на более низкие температуры, но попадая в желудок его все же(горячей или холодной), если вы пытаетесь, чтобы предотвратить кислотный рефлюкс или похожие. Холодная пивоваренной будет на самом деле сделать кофе менее кислой, а не просто смягчая вкус кислинкой.

Если вы заинтересованы в попытке методом аэропресс, я очень рекомендую его, если вам нравится холодный кофе. Вы нажимаете аэропресс прямо на лед, и лед тает, чтобы сформировать идеальное соотношение концентрата и воды. В то время как большинство других методов либо разбавляют, или взять время, чтобы остыть. Этот метод производит кофе со льдом в такое же количество времени требуется, чтобы приготовить чашку горячего кофе в Аэропрессе(1-5мин), без разбавления кофе. Он выполняет в основном то, что вы собираетесь сделать, но с аэропресс, а не кемекс. Этот метод занимает меньше времени, производят более сильный чемпионат, и немного дешевле(aeropress это довольно дешево). Вы можете заваривания в чашке, когда вы этого хотите, а не готовит кофе загодя.

+174
Loofy 9 окт. 2017 г., 11:57:26

В идеале от деловой обстановке

Заказать новый кофе и дают основания от кого-то, кто может сделать эспрессо из него. Вы могли бы предложить его в качестве подарка гостям или другим.

Если вы в конечном итоге использовать его для гостей, убедитесь, что вы указать на проблему. Если есть возможность, попробуйте один из методов первой ниже себя.

На самом деле с помощью кофе

Я бы не слишком беспокоился об основаниях идет через сетку, они почти наверняка будут. Это легко решается путем заливки кофе через бумажный фильтр. Я знаю, что обычно не делают, что для френч-пресса, но в данном случае кажется разумным поступать так.

Я бы больше беспокоился о времени добыча и вкус. Когда я делаю французский жим, я молоть как можно мельче, чтобы он не превратился в Горький, с постоянной времени частицы еще больше, чем отверстия в сетке.

Поскольку кофе уже молотый, вы можете играть с двумя факторами: время и доза. Вы, вероятно, хотите, чтобы использовать меньше времени, то вы привыкли. Дозу сложно, если вы используете слишком мало кофе, вы не получите полного тела. Если вы используете слишком много, она на вкус очень горькая.

Кроме того, вы можете попытаться сделать в кастрюле. Эспрессо основаниях будет хорошо, но немного большой размер для этого.

+163
Adamokkha 28 нояб. 2016 г., 3:58:44
Методы, советы и приемы для очистки кофейников, чашек и других заваривать или кофе-сопутствующие материалы. Избегайте размещения продукта, но общие описания типовых элементов являются приемлемыми.
+125
Eleanor Batchelder 23 янв. 2012 г., 11:56:19

Одна компания перечисляет свои ингредиенты продукта, "кофе (фильтрованную воду, кофейный экстракт), натуральный ароматизатор (с натуральным вкусом кофе)". Выписка в "97%" Арабика "по объему" и "начинается с кофейных зерен"?

Кроме того, зачем нужен кофе "натуральный вкус кофе?"

Как "кофе экстракта" содержание кофеина отличается от "кофе"?

Может кто-то разорвать этот вниз для неофита? Спасибо,

+121
joostar 23 янв. 2019 г., 18:35:47

Это стоит того, если вам нравится больше масел в вашем кофе. Это где-то создает тела между бумагой фильтрованный, и французская пресса. Так что это полностью зависит от ваших предпочтений. Я хотел бы добавить, что для меня, жаренного на уровень лучше больше масла, чем другие. Так что это не общие правила, которые необходимо применить для всех кофе.

У меня есть возможность тонкой дисковый фильтр, и я использую его для большинства происхождения и степень обжарки. Я использую бумагу для действительно свет жаркое для более чистого, более цветочный аромат. Это определенно то, что средний Джо мог заметить, если даны две стороны-о-бок. Можно увидеть масла от металлической фильтрованный кофе, плавающие на поверхности. Я бы сказал, что это будет гораздо труднее почувствовать разницу. Для кого-то, кто пьет много кофе, я бы сказал, это будет легко заметить.

+27
Myo Min Hein 7 апр. 2013 г., 7:40:02

Из того, что я могу сказать, Ты смолоть довольно грубая для пуровер. Вы должны размолоть размер кошерной соли для большинства капельницы. Возможно, ее личный вкус, и я не могу утверждать, что. Однако, как правило, рекомендуется начинать с этого размера помола и отрегулировать по своим предпочтениям. Что касается моего собственного опыта, как работа в качестве бариста в течение нескольких лет, и за все энтузиастом, самой дробилки не обеспечивают согласованную шлифует на параметры грубее.

Люди правы, говоря, что большинство домашних болгарки прибор не будет производить очень согласуется шлифует. Это частично верно. Типичная мясорубка потребительскими класс использует конические заусенцев, и конические жернова работают отлично подходит для тонких шлифует. У меня было 3 разных конической кофемолки, и я использовал коммерческие конических кофемолок в прошлом. Они все, кажется, производят довольно противоречивые скрежещет для настройки грубее. Тем не менее, они отлично работают в кофеварках, которые, как правило, помол очень мелкий помол. При использовании плоских заусенцев шлифовальные замечаю гораздо больше согласованности в смолоть в настройки грубее. Многие скажут, что больших заусенец и медленнее молоть лучше последовательности вы будете иметь. Однако, я никогда не экспериментировал с этим сам, но я скажу, что плоские жернова кофемолки производят гораздо более грубой скрежещет, чем конические жернова.

Пример плоских заусенцев кофемолка тот, который вы увидите в продуктовом магазине или кафе. Они обычно очень дорого, так как они, как правило, довольно большие и направлены на коммерческое использование. Что сказал Baratza виртуоз-коническая заусенцев кофемолка, и это, наверное, хорошо, что почти любой коническая заусенцев кофемолка хорошо, средне и хорошо измельчает. Я скажу, что одним из недостатков плоских заусенцев шлифовальные заключается в том, что они очень медленно и создавать огромное количество тепла на отлично измельчает(эспрессо/турецкий).

Я бы сказал, коническая заусенцев на что недалеко от грубости соли и тоньше, все, что сверх этого, будет лучшей земли в плоском заусенцев мясорубку. Насколько плоский заусенцев кофемолка, я чувствую ее размер, что имеет значение. Вы хотите большего диска для большей последовательности. Его мое предположение, что с диском большего меньшей скорости будет молоть кофе медленнее и более равномерно, в результате меньше оснований для того чтобы треснуть и размять на мелкие частицы во время помола.

Большинство это на основе собственных наблюдений, есть несколько форумов, которые согласны с этим, но в целом там не так много еще, чтобы поддержать эти требования. Может быть, плоские шлифовальные заусенцев я использовал просто более высокого качества, чем большинство из конической дробилки заусенцев, которые я использовал.

Моя рекомендация будет попробовать более мелкий помол и посмотреть, если вы лучше единообразия.

Насколько лезвие точильщика идет, я бы сказал, Абсолютно нет. Я сомневаюсь, что лезвие точильщика бы быть более последовательным, чем вы в настоящее время. Вы можете использовать лезвие точильщик 100 раз и никогда не выйдут с таким же размером молоть, где, как с дешевый заусенцев мясорубки вы будете всегда иметь одно и то же перемалывать даже если его не согласуются. Даже как последовательности идет, лезвие станка не достичь этого. Я могу(может быть..) рекомендую точильщик лезвия, если у вас авто-капельницы, где это не так важно.

Попробуйте более мелкий помол, и дайте мне знать, если консистенция становится лучше.

+24
Mangesh Jogade 26 февр. 2014 г., 21:22:59

Показать вопросы с тегом